Icaria
SUPERMERCADOS NO GRACIAS (2ª ED). GRANDES CADENAS DE DISTRIBUCION: IMPACTOS Y ALTERNATIVAS
$96.000
Libreria Siglo
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Descripción y detalles
La aparición, en el transcurso del siglo XX, de la llamada distribución moderna ha cambiado el dónde, el cómo y lo qué consumimos, poniendo nuestro consumo al servicio de la lógica del mercado y de la maximización de sus beneficios. Con este libro queremos poner de relieve la cara oculta de estas grandes cadenas de distribución comercial, su lógica de funcionamiento y sus impactos en la agricultura, en los derechos de los y las trabajadores, en los países del Sur, en el medio ambiente y en el modelo de consumo. -Qué se esconde detrás de la distribución moderna? -Qué alternativas se plantean? ¿Cuáles son las principales luchas y resistencias en su contra?