Gastroenterología y hepatología Objetivos y su desarrollo 2ª edición

La fisiología, al igual que la biología celular y la bioquímica suelen ser asignaturas complejas, por lo que muchos estudiantes las cursan con dificultades. Por tanto, en esta obra se retoma la función de aparatos y sistemas, tejidos y órganos desde los conceptos más básicos, para entender qué sucede cuando los mecanismos normales se alteran y poder sustentar los cambios que se requieren en la dieta para compensar e inclusive revertir dichas alteraciones.La comprensión de la fisiología de los distintos aparatos y sistemas del cuerpo humano es un tema de vital importancia para el nutriólogo, así como cualquier persona interesada en el estudio de las ciencias de la salud. Su relevancia va mucho más allá de conocer la función general del organismo; es necesario entender cómo los nutrimentos participan en la síntesis de compuestos, en la estructura de tejidos, en los mecanismos de comunicación celular, en la forma en la que éstos son aprovechados desde que son ingeridos como alimentos, digeridos, absorbidos y utilizados en las células, los desechos que se generan en el metabolismo y cómo se eliminan.Fisiología de la nutrición, 2a. ed., es una obra creada y escrita por Claudia Ascencio Peralta, Nutrióloga y Maestra en Ciencias de la Educación, quien ha dedicado más de tres décadas a la docencia en su campo. Su lenguaje técnico pero no rebuscado, intenta ir elevando de Gastroenterología y Hepatología. Objetivos y su desarrollo, 2ª ed., ha sido desarrollada con base en una guía de objetivos básicos de gastroenterología y hepatología clínica dirigida a los alumnos de pregrado y postgrado de la especialidad. Los objetivos se ordenan en un sistema modular mediante preguntas puntuales, a las cuales se les da respuesta precisa mediante un lenguaje claro y sencillo, lo que facilita su comprensión. Los temas son además apoyados mediante cuadros, figuras y algoritmos convenientemente distribuidos en el texto. De esta forma al lector le queda un mensaje para llevar a su práctica médica cotidiana.Gastroenterología y Hepatología. Objetivos y su desarrollo, 2ª ed., se compone de 83 capítulos ordenados en 8 secciones, las cuales abordan los aspectos generales de la anatomía; los conceptos más actualizados de la epidemiologia, fisiopatología, cuadros clínicos y las técnicas médicas, endoscópicas y quirúrgicas más avanzadas y aceptadas por consenso internacional en el diagnóstico y el tratamiento específico.El libro se enfoca particularmente, en describir la epidemiología de los trastornos digestivos en nuestras regiones geográficas y en aportar algoritmos terapéuticos adaptados a la práctica médica de nuestros países.Su contenido incluye las siguientes secciones:- Esófago- Estomago-Duodeno- Intestino Delgado- Colon- Ano-Recto- Hígado y vías biliares- Páncreas- Urgencias en GastroenterologíaPara el médico internista, el médico general y el gastroenterólogo representa un medio de revisión y actualización rápida, amena y amigable de los diversos temas de la especialidad, ya que le ahorra el tiempo que le consume leerlos en los textos extensos.