Excelente artesanía, tecnología de vanguardia, elementos de diseño impresionantes y materiales de primera calidad. El rendimiento máximo nunca se ha visto tan bien a este precio.
Increíblemente afilado, de espiga completa, acero alemán importado de alto carbono con un borde pulido a mano a 16-18 grados por lado. Precisamente templado y resistente a las manchas. La nariz bulbosa de la cuchilla proporciona varios beneficios, incluida una punta más fuerte, un extremo más pesado, longitud adicional en el extremo para cortes más limpios, mientras que la curvatura de la nariz facilita el pelado.
Diseño galardonado, con un peso satisfactorio, materiales de primera calidad y sensación de calidad. El mango de grado militar G10-Garolite negro importado de lujo tiene triple remache con un agarre que garantiza comodidad y maniobrabilidad. Laminado y pulido para una construcción sanitaria, perfecto para cocinas ocupadas.
Este cuchillo está diseñado por expertos para cortar magistralmente la carne, romper el cartílago y recortar la grasa de la carne de res, cerdo, aves, pescado y otras carnes. Diseñado a la perfección con dureza Rockwell 56+ y pulido a mano para un acabado satinado. Cuidadosamente cónico para una mayor dureza, flexibilidad y mínima resistencia al corte. La altura alta de la hoja proporciona un espacio útil para los nudillos. Certificado por la Fundación Nacional de Saneamiento (NSF).
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